字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
分卷阅读808 (第2/2页)
的眯起了眼睛。 外面的糖浆薄脆清甜,里面的番薯皮脆肉绵,吃起来酥软诱口,那种深入蓓蕾的香甜从舌尖蔓延而开,然后之深入到五脏六腑,如此极致的美味,简直令人欲罢不能。 “味道如何?” 能够让人吃的开心,沈碧沁这个下厨的人自然也很高兴,一边热锅准备煮下一道美食,一边开口问道。 “好吃!” 哈着气将东西吞下后,花颂双眸之中晶光闪闪,不住的点头,那小模样明显是已经完全被这道美食给俘虏了。 “你呀,人家这是要给四少爷接风洗尘用的,倒是被你给先吃了。” 风吟在一旁无奈的摇了摇头,对于自己这个妹妹的吃货性子她已经绝望了,跟在沈碧沁这样一个美食大师身边,看来是永远都改不了了。 第二六六章 :酸辣粉条 “没事儿,做东西就是要给人吃的,你们喜欢,我也做着也高兴。请大家搜索(品#书¥网)看最全!更新最快的: 沈碧沁却是不在意的摆手道,“风吟你也尝尝。” “姑娘,您就是这样这一直惯着她,她这包子脸啊,才瘦不下来。” 见沈碧沁纵容的样子,风吟一脸无奈的嗔了一旁得意的花颂一眼,便是上前端起另一盘拔丝番薯笑道,“我还是先将这给老爷他们送去吧,冯老可是正巴巴的等着呢。” “姑娘,你接下来要做的,是什么啊?” 等风吟离开,花颂直接将盘子的拔丝番薯给端在手里,一边吃还一边往沈碧沁的锅里瞧。 “接下来要做的是主食,叫做拔丝…啊呸,什么拔丝。” 沈碧沁感觉自己做拔丝都做晕了,纠正道,“叫做酸辣粉条。” “酸辣粉条!” 一听这名字,想到番椒的味道,花颂就觉得这东西味道肯定不错,狠狠咽了咽口水,期待道,“姑娘,这听起来,好像很好吃啊。” “噗…哈哈哈,对好吃,很好吃。” 瞅着花颂那软萌的小模样,沈碧沁忍不住笑了出来,伸手捏了捏她可爱的包子脸,就开始动手做起了酸辣粉。 做酸辣粉需要先准备的东西比较多,最主要的就是油辣椒、底汤和一些小配菜 因为制作底汤的时候需要用到油辣椒,沈碧沁首先要制作的就是这油辣椒。 油辣椒的制作并不复杂。 沈碧沁先将事先准备好的辣椒面和花椒粒放入锅中,将油烧至大约六成热后将一半倒入其中,大约搅拌一分钟左右,再将剩下的油都放进去。 接着加入酱油、芝麻酱以及芝麻油,搅拌均匀,油辣椒就完成了。 做完油辣椒,将它放在一旁备用,沈碧沁接着继续制作汤底。 酸辣粉是重庆的特色美食,这豆瓣酱自然是少不了的。 将豆瓣酱放入锅中翻炒,直到它出了红油除去生味,接着加入姜蒜末,等煸炒出香味,再加入提前准备好的鸡汤,因为人多,所有这汤的份量沈碧沁做的比较大。 用大火将汤煮开,又加入一大勺的油辣椒,这汤底就做成了。 到了这里,最重要的食材都准备好,一整个厨房里面充斥着香辣味道,令花颂直抽鼻子,看着那些汤咽口水。 “花颂啊,你说你这般喜欢吃,日后龙六若是不努力点儿,只怕是要养不起你了。” 见花颂双
上一页
目录
下一章