第162章 过年 (第2/2页)


    切成薄片的牛肉，可以看见半透明的筋。

    光看卖相都很馋人。

    宋月兰开始准备最后一道年夜菜。

    梅菜扣肉。

    五花肉焯水，放入香料煮到七八分熟。

    煮到差不多的五花肉，用牙签扎上细密的孔方便调料入味。

    接着五花肉放进油锅里面炸。

    八十年代，大家平日里很少吃到油炸的食物。

    这香气飘得整个院子都可以闻见。

    欢欢与乐乐停下的动作，异口同声道：“好香啊。”

    秦年也忍不住咽了一下口水。

    双胞胎拉着表弟就往厨房里面跑：“去看看，月兰姐姐做什么好吃的。”

    三婶听到孩子们的呼喊声。

    回头一看，只见三个小家伙齐刷刷地站在厨房门口，探头探脑的看着厨房里面的动静。

    她笑着给孩子们一人夹了一片刚切好的卤牛肉。

    三婶：“来，试试菜。”

    入口的牛肉虽然薄，但是吃起来有点嚼劲，但是一点不柴。

    孩子们一起评价：“好吃。”

    三婶：“待会月兰姐姐做的梅菜扣肉更好吃。”

    她是北方人，还从来没有吃过那个梅菜扣肉。

    不过月兰说这个菜，特别适合过年的时候吃。

    所以她早早就把梅菜干从供销社买回来了。

    炸过的五花肉放进冷水浸泡，更容易出现虎皮。

    宋月兰把五花肉切成一指的厚度，整齐的码放在小盆里面。

    最后把梅干菜放在五花肉的上面，上锅蒸。

    随着时间的推移整个厨房都是梅干菜的香气。

    屋子里面的所有人都偷偷的咽了口水。

    太香了。

    宋月兰打开蒸笼看了一眼：“好了。”

    双胞胎和秦年忍不住欢呼一声。

    终于可以吃饭了。

    老太太笑眯眯的坐在主位上面。

    她看着身边的家人。

    自从大儿子离世后，这个家已经很久没有像今天这样热闹过了。

    秦砚成家了，找了这样一个能干的孙媳妇。

    她自己放心不少，以后她去地下也有脸面对丈夫和大儿子了。

    老太太笑笑：“开席吧。”

    今年的年夜饭格外丰盛。

    十二道菜把桌子摆放的满满当当。

    大家不约而同的先去夹梅菜扣肉。

    肉就很好吃了。

    这梅菜扣肉又是炸又是蒸，想想就很好吃。

    琥珀色的虎皮五花肉夹起来微微颤动。

    低头咬一口，肉已经软烂了，入口都是梅菜的香气。

    虽然上面有肥肉，但是吃起来丝毫不油腻。

    大家一致对这道菜做出最高的评价。

    “实在是太美味了。”

    吃过年夜饭，大家就围坐在电视前看春晚。

    随着音乐的响起。

    邓佳芝作为第一位上台的主持人，优雅地走上舞台。

    她身着一袭鲜艳的红色衬衣，胸前别着一朵素净淡雅的粉玫瑰，为整体造型增添了一丝清新与柔美。

    她的出现，点亮了整个舞台，全国观众的目光都不约而同地集中在她身上。

    邓佳芝长着一副国泰民安的脸。

    她的一颦一笑都让人印象极深。

    三婶叹道：“这红衬衣真显气色。”

    “邓佳芝穿这件衣服真好看。”

    这红衬衣的颜色稍微暗一点，偏一点酒红色调。

    邓佳芝又涂的大红唇，视觉上面就更显眼了。

    三叔：“要不等着开春你也去买一件。”

    这样的对话不仅仅发生在宋家，而是在千家万户中不断上演。

    随着春晚的播出，邓佳芝身上的红衬衣迅速成为了热门话题。