第153章 觉醒女主篇1 (第2/2页)

的晚摊。

    不过…要不今天加个班吧？

    毕竟赚钱就是要勤快嘛。

    想到这，林蔚赶紧打开电脑，搜索了相关信息，又看了看地图，决定了今天中午的出摊地点。

    她又回忆了一下自己会些什么…然后沉默了。

    她觉得自己，是不是有点太过自信了？

    怎么潜意识告诉她，她啥都会呢？

    她怎么不上天呢！

    她老老实实的在电脑上查了查小吃资料，决定了要卖什么并且记住步骤后。

    这才凭着记忆里的路线，去了常去的地方买食材。

    说来也怪，睡了一觉，感觉连买菜的地方都陌生了许多。

    买完东西后，她来到自家车库取餐车。

    她看着眼前至少有五种不同类型的餐车。

    不由感慨，自己以前怎么这么爱乱花钱呢？

    做小吃就是要一心一意啊，怎么又是整铁板的，又是整炒锅的，又是整油炸的，烙饼的……

    再说，只是要变一些烹饪的器具，用一辆餐车不就好了嘛。

    每次把上面的烹饪器具拆装一下，就可以了。

    真是奢侈啊奢侈。

    不过买都买了，以后就多整点花样，省的浪费好了。

    林蔚处理完食材，就装车出发了。

    不知为何，她感觉以前卖东西，似乎没有什么花在路上的时间。

    都是处理完食材，直接就到地点开卖了。

    可能是今天中午突然要摆摊，时间确实不够充裕吧。

    下次还是只摆早晚摊好了。

    她边想着，边到达了目的地。

    林蔚又顺着周围找了一会，总算在花坛广场附近，找到了一处小吃摊聚集地。

    安心的融入了其中，开始售卖。

    今天中午，林蔚打算卖铁板豆腐。

    这个小吃很常见，有一个摊主跟她撞上了。

    那位摊主面色不善的看过来，刚想刺两句。

    此时却已经到了午休时间，远处的上班族三三两两的走了过来。

    他也只好冷哼一声，开始管自己的生意。

    不知为何，林蔚的餐车很新，和其他摊主的餐车形成了鲜明对比。

    “老板，来份铁板豆腐！”

    有位穿米白色西装的姑娘率先停下脚步，不知是想试试新口味，还是被餐车的干净吸引了过来。

    总之，为林蔚贡献了第一单。

    林蔚应了一声，双手麻利地戴上手套，从泡沫箱里取出一块老豆腐。

    老豆腐，质地紧实，煎的时候不容易碎，还能吸满汤汁。

    她的动作很轻，指尖捏住豆腐的边缘，轻轻放在案板上。

    随后拿起一把薄刃菜刀，刀刃贴着豆腐表面缓缓落下。

    先纵向切出三厘米宽的长条，再横向改刀，将长条切成厚约一厘米的方块。

    每一块豆腐大小都相差无几，码在案板上，像一个个小巧的白玉块，透着新鲜劲儿。

    林蔚先往铁板上浇了一勺清亮的菜籽油，油珠一碰到热铁板就 “滋啦” 炸开，冒出带着焦香的白烟。

    这烟带着油香袅袅升起，又引得周围几个人停下了脚步，加入到了队列中。

    等油热到微微冒烟，林蔚端起案板，手腕轻轻一扬，将豆腐块均匀地撒在铁板上。

    豆腐刚接触铁板，就传来一阵密集的 “滋滋” 声，像是无数细小的琴弦在同时振动。

    她握着一把长柄铁铲，铲尖轻轻贴着铁板滑动，将豆腐块逐一分开，避免它们粘在一起。

    刚开始，豆腐块还是淡白色，随着铁板的高温加热，边缘渐渐泛起金黄，表面也慢慢凝固，变得有些微微发皱，像是给豆腐裹上了一层薄脆的外衣。