第138章 (第1/2页)

    “唔莫有。”白乐反驳，但说出来的话含糊不清。

    刚刚哥哥进来的一瞬间，他把麦芽糖全部咬到了嘴里，这下麦芽糖安全了，绝对不会被收走，但粘牙。

    白朔白肃带着还在和麦芽糖打架的弟弟回去，刚回到山洞口，就碰到了白允。

    以为白允是因为弟弟不见了的事情找过来的，白朔解释：“阿姆不用担心，弟弟就在这里。”

    白允看都没看小儿子，幼崽不闯祸，那还叫幼崽吗，只是跟最听话的幼崽道：“崽，坛子里的醋好像坏掉了。”

    “啊？”白朔愣住，他记得上次看的时候醋完全没问题，只是大概还需要一段时间，所以只交代了烹饪队的队员每天翻动一次，打算过段时间再去看。

    “那些醋酸了。”

    “等等，阿姆，你说醋酸了？”

    白允点头：“我闻到了酸味，很重，可能都坏掉了。”其他成员只知道按照白朔的要求做，但白允知道自家幼崽多宝贝那些东西我，发现味道好像有些不对，一点没有耽搁，就过来找他了。

    白朔顿时松了口气：“没事，阿姆，醋本来就是酸的。”也是他忽略了，最开始就没有告诉其他人要酿的醋是什么样的，白允和烹饪队大概会以为和另外那些酿酒或者做酱的坛子一样，味道轻的时候都忽略了，现在酿醋的时间越久，醋味越浓，才让白允误会了。

    算算时间，还是有些短，不过已经差不多可以尝尝了，白朔跟着阿姆过去，刚靠近仓库，就闻到了一股醋香味。

    看着几大缸原料，白朔决定今天就开始试一试。

    酿造下一步是淋醋，将原料里的醋酸融进水中。

    白朔找了个底部有裂痕的大缸，让人沿着裂缝钻出小孔，底部铺一层干净的稻草，然后架在另一口好的水缸上。

    做好这一步后，烹饪队队员把原料倒进上面的缸里，然后开始往里面加水，水顺着底下的小孔漏到下面的水缸中。

    一遍淋完，把上面的缸移到另一口水缸上方，重复刚才的步骤，直到三遍后，缸里的原料几乎没有味道。这才把三遍的水全部混在一起，然后进行过滤。

    过滤掉上面的杂质后，又用陶罐煮一遍，就成了最简单的醋。

    白朔尝了尝，味道和现代吃过的有点区别，酸味没有那么明显，不过很香。

    看着醋的分量，白朔决定今晚加新菜，做个酸溜白菜。

    部落领地里有一种产量很高的叶菜，和白菜有些像，每一棵都有几斤重，味道也差不多，白朔就用相同的名字指代，反正这种叶菜本身也是白色带着点黄的。

    因为是带着酸味的食物，白朔怕有些人吃不惯，因此不算在今天的主要食物之中，只炒了几锅，每桌一盘，和