第202章 (第1/2页)

    洗干净瓜籽，散铺在簸箕上，拿出去晾晒。

    回头打两个鸡蛋，撒一点点山粉，盐；

    搅匀。

    灶膛重燃起火，油锅烧热。

    南瓜花均匀裹着鸡蛋液……

    炸至金黄！

    「！！！」

    「好香！」

    「孩子要哭了，可不可以不用动物油啊？」

    「数据而已，矫情什么。」

    「别引战。」

    「花还能这么吃？」

    「看着嘎嘣脆，肯定好吃。」

    「陈哥成功变身陈爹！」

    「小心了，别把油锅也打翻。」

    「哈哈哈哈！」

    陈舟忙里偷闲，抬起手，给网友看他指腹：“看到没，我手上十个螺！”

    弹幕刷问号，不懂。

    “指纹一圈圈像旋涡一样，就是‘螺’……古人说，螺越多、手越稳！”

    “十螺还表示富贵，命好！”

    「真的假的？」

    「啊，我数了数，我才一个螺，难怪这么倒霉！」

    「怎么分辨螺的啊？我咋看不出区别？」

    「这么玄？」

    「别的不好说，小陈确实命好。」

    弹幕忙着数“螺”的工夫，陈舟炸好满满一大盆南瓜花。

    油没盛起来，接着炸南瓜条。

    南瓜条提前煮过，半熟；

    裹着山粉，以免互相粘黏。

    并非简单炸南瓜条。

    炸到酥脆捞起后，盛起大半的油……为省油，本来没倒太多，分批慢慢炸。

    刚刚剥了几个咸鸭蛋，掏出油蛋黄，碾成近粉末状；

    猛火爆炒，炸好的南瓜回锅，稍撒几粒盐，起锅前放入葱花！

    咸蛋黄炸南瓜条，香上加香，味觉爆炸！

    当初家里南瓜太多……吃半年吃不完，送亲戚吧，大家特“客气”、互相谦让。

    ——家家南瓜多得吃不完，有的甚至拿去喂猪。

    陈舟跟美食博主学起“南瓜一百种吃法”！

    最喜欢的是南瓜饼。

    可惜没糯米粉。

    没试过红薯粉能不能做……南瓜太水、太软，大概不咋行。

    不想再翻车，没敢“创新”。

    这时，蒸南瓜已熟。

    取出削皮的那些，碾碎成南瓜泥……不，南瓜汤。

    用二号石锅煮，跟豌豆黄做法不一样，没打算烧得太干。

    泡发的“白蘑”切薄片——聂昭每回都带来新鲜美味的蘑菇，简直是“蘑菇仙人”——丢进南瓜汤，慢慢煮熟。

    不放油。

    一点点盐。

    如果有牛奶，再加蜂蜜，就完美了。

    陈舟挑起一勺糖稀代替……想要