大院媳妇吃瓜日常[六零] 第176节 (第3/4页)

行，那就按你说的办，卫海麻烦你帮我们把猪头也放到厨房去，今天中午留下吃饭吧，我给你们做肉吃。”

    他这个时候倒没有提出要炖猪头，毕竟一只猪头从收拾到炖软烂起码得一下午的时间，到时候黄花菜都凉了。

    于卫海一开始不愿意留下吃饭，连忙摆手，“算了算了，我本来就是给你们送东西来的，哪有留下蹭饭的道理，你们自己家吃着就行了。”

    高敬拉着他不让走，萧宝珍也上前留客，“你还是不是我家小高的老同学了？这来都来了，眼看都到了饭点，不留下吃顿饭怎么行？今天小高下厨你尝尝他的手艺，不是我吹，我家小高的厨艺在整个院子里都排的上号的。”

    “对啊卫海，咱们这么多年没见，一起吃顿饭多好，今天我下厨，你尝尝我的手艺。这儿有半扇猪呢，敞开了吃没关系的，我把脊骨剃下来做个酱大骨，另外还有五花肉，割一块切片跟辣椒一起炒，这就有两个荤菜了。”

    “咱们四个人吃两个荤菜也够了，家里还有土豆，炒个酸辣土豆丝。”萧宝珍说着眼睛忽然瞄到墙角的大缸，“对了高敬，咱家的酸菜能吃了吗？酸菜炖五花肉再加点豆腐也很好吃啊，这个点儿去副食店应该还能买到豆腐的。”酸菜炖五花肉是萧宝珍的最爱，怎么吃都吃不腻。

    腌制好的白菜切成丝，吃起来脆嫩脆嫩的，还带着腌制过后特有的酸味，再配上已经炖软烂的五花肉片，沾着蒜酱一起吃，别提多解腻了。

    “你等着，我去看看酸菜好了没有。”说着高敬走到大缸旁边，搬开缸上的大石头，揭开木盖凑到酸菜缸上面闻了闻，又仔细看了一下，回头看萧宝珍，“酸菜没腌好，暂时还不能吃，我估计还得有半个月。”

    萧宝珍遗憾，“好吧，那今天先用辣椒炒一炒，也好吃的。对了我记得家里还有茄子，做个肉末茄子，另外有没腌制的大白菜单独炒一炒，这么着就四个菜了。卫海同志你还有什么想吃的吗？到我家做客别客气，想吃什么就说。”

    于卫海看他们两口子这么热情，终究还是没招架住，笑着说，“好吧，那我今天就厚脸皮留下蹭个饭，尝尝高敬的手艺。”

    “这说的什么话，你们是老同学，怎么能叫厚脸皮。如果你要喝酒的话，我们现在出去买酒，平时高敬在家里滴酒不沾，所以家里一般不会准备白酒。”

    “不用不用，我也不喝，咱们老老实实吃顿饭就行了，再说四个菜也够了，别再忙活了，咱们简单吃一顿就好。今天主要是老同学聚会，你们说是不是？”

    “对，主要还是吃饭，我来煮米饭吧，高敬你去做菜，不过这些猪肉…”萧宝珍说着。眼神儿落到摆在厨房桌面的猪肉上，这些猪肉一直放在厨房里也不是个事儿。

    没见嘛，大院儿里的邻居们来来回回的全都在门口盯着呢，就这一会儿的功夫，住在外院儿的金秀儿已经无意中路过了三次了，就连许大妈也在门口探头探脑的，还是得赶紧分割处理，这么些猪肉太招人眼了。

    看着桌子上的大半扇猪肉，萧宝珍搓了搓食指。

    在末世的时候为了练习解剖技术，她一手小刀耍的出神入化。甚至还解剖过变异的动物，分割半扇猪那是绰绰有余，这么长时间没动刀，还真有些手痒。

    不过萧宝珍想要动手的话还没说出口，于卫海就注意到了她的眼神，他一拍手，“你们家应该没人杀过猪吧？肯定也不会分割猪肉，要不我来帮你们？这么大的猪，得肉是肉，骨头是骨头的剃下来，要是分割的不好就给糟蹋了。”

    萧宝珍一看于卫海也跃跃欲试的，再一想自己现在怀孕了，再干这么血腥的事情，还动刀，总归是不好的。

    “好，那就麻烦你了，让解放军同志展现一下技术。”萧宝珍笑着说，她回头从厨房里拿来菜刀递给于卫海，“这把菜刀是我们家自己用的，就是有点钝了，我给你拿把磨刀石磨一磨就好，你先看看这菜刀能不能用，不能用的话我出去寻摸一下，看有没有谁家有那种专门杀猪用的刀。”

    “不用，小高这刀磨的挺好的，就是用的时间长了，炖是炖了点儿，我拿磨刀石再磨一下就好，你们就瞧好吧。”于卫海接