第78节 (第2/2页)

店里的弯弯绕绕，此刻让林解放同意进入林家才是要紧事。

    一道酸菜鱼，一道水煮牛肉。

    规模养殖还没在本世界成型，所以吃到的鱼大多是野生。

    林铭找到的这两条鲢鳙尾巴颜色很浅，鱼唇的部分接近透明，一看就知道出自水质很好的塘里。

    无需用复杂工序去除鱼腥气，鱼骨不用上浆便可直接下锅煎。

    酸菜翻炒加入水，艾弛从裤兜里掏出个小瓶子来，往锅里轻轻抖了两下.

    “什么东西？”

    “我用各种香料调配的粉。”艾弛把瓶子递给林铭。

    香料只是掩护，其中有味婆嗦菇粉，可大大提高鱼肉鲜味，艾弛一般添加在鱼丸中。

    林铭当然闻不出所以然来，敷衍地嗅闻两下，就把瓶子还给了艾弛。

    “说你考过厨师证书我都信。”

    艾弛的动作实在太麻利了，一整条鱼在他手下转眼间就成了鱼片。

    动作行云流水，还很赏心悦目。

    “我们村有个叔叔祖上是御厨，我从他那学了些皮毛。”艾弛随口说道。

    “御厨！竟然是御厨。”

    “不过我只学了点皮毛，就能做些家常菜。”

    “皮毛也够我吃一辈子了！你放心，我一定让我爷雇你。”

    两人有一搭没一搭的聊天中，三道菜都已做好。

    林铭端着搪瓷盆先出去，一脸陶醉，步子走得极快。

    “爷爷快来吃鱼，这鱼太香了。”

    搪瓷盆经过的一路香味四溢，酸辣中又带了些油香味。

    酸菜鱼家家户户都吃过，但这盆鱼好像就是有些不同。

    有人站起来，也凑到了林解放桌前。

    “鱼肉雪白，汤金黄色，颜色不错啊！”食客中年人点评。

    “大家都来尝尝，反正这么大一盆我们爷孙俩也吃不完。”林解放招呼大家。

    艾弛跟在后头，端了个小些的雪白瓷盆。

    “水煮牛肉，老首长尝尝。”

    林解放皱了皱眉，牛肉上漂了层油。

    如此浪费油的举动放在十年前，那是得挨批斗的，家家户户都吃水煮菜，哪舍得放油。

    时代真是不同了！

    “好吃，我从来吃过这么嫩滑的鱼肉。”尝了口的林铭双眼放光。

    鱼肉只有些微微的辣，酸香全部沁入鱼肉中，舌头轻轻一抿就好像化开了。

    鱼肉的鲜丝毫没被酸辣掩盖，在口中似是有回香般久久不散。

    林铭不喜欢吃鱼，但这道酸菜鱼没有半点鱼腥气，他能吃完一盆。

    这个时代可没有假客套之类，林解放说让大家品尝，话音才落就有好几双筷子伸来。

    林铭心中后悔，却没有办法。

    只能趁大家都去夹鱼肉的空档先去吃水煮牛肉。

    那盆是酸，这盆牛肉就是正儿八经的香辣。

    林铭从来不知道香辣原来可以如此具象的表现出来，香气直冲脑门，辣存留于舌根。

    辣得他连连吸气，手中筷子仍没有停下来的打算。

    事儿成了……

    艾弛观察过林解放的神情。

    一瞬间的不高兴后迅速挑了挑眉，而后进食速度明显加快。

    两盆菜很快就消灭干净，林铭用汤泡了两碗饭，终于舍得放下碗。

    嗝——

    响亮的饱嗝声回响于餐厅中，林解放觉得有些吃撑了，刚杵着拐杖打算站起来缓缓。

    邻桌的中年男人突然开口。

    “小同志，有没有兴趣来我家，我家也缺保姆，我给你开三十五块的工资如何？”

    林铭赶紧抢话：“小同志已经答应来我们家干。”

    说着，目光看向林解放，生怕他又说出拆台的话。