第663章 龙啸九天 (第1/2页)

    “这怎么做到的呢，大刺也就罢了，小刺那么多，真用镊子一点点挑？”

    “就算是这样，那柳致远这速度也太快了吧，四十多分钟就搞完了？”

    “不会使用了什么科技吧？”

    “有什么科技可以在不破坏鱼肉的前提下，让鱼肉中的刺消失？”

    台下，王胖子和阿飞等人皆是产生了疑问。

    不下厨房的人会觉得这些很了不起，但身为厨子的他们却清楚这里面有些不正常。

    “郑教授您知道点什么吗？”

    阿飞问道。

    这条鱼有没有什么黑科技他不清楚，但如果真用了的话，作为食品安全领域专家的郑教授一定清楚。

    “据我所知是没有的。”

    郑教授摇了摇头。

    鱼骨的主要成分是蛋白质、灰分、水分及脂肪组成。

    蛋白质、脂肪、水分都好说，处理起来比较容易。

    但灰分就比较麻烦了，这里面都是无机物，比如说钙和磷。

    想要在不破坏鱼肉的前提下将【灰分】处理掉，基本是不可能的。

    其实不光是他们产生了质疑，台上亲口品尝的牛大师和陈慕言心中也存在一点疑虑。

    可舌头上带来的味道和牙齿上的口感，又真实地摆在眼前，他们也不好多说什么。

    平心而论，除了这点疑虑外，这道菜不论是造型、刀功、创意还是味道皆是顶尖水平。

    而就在此时，一道身影出现在镜头当中。

    那是杨明娜。

    她已经完成了自己的作品，同样也是一个长方形的盘子。

    杨明娜出来的时候，先是扫了一眼台上，发现徐来还没出来后，又转过头看了一眼徐来的“小世界”，眼神复杂。

    “嗯？”

    走到近前，杨明娜瞥了一眼桌上吃剩下的一颗“龙头”，她微微一愣。

    这个细微的反应被陈慕言和柳致远捕捉到了。

    “你该不会也是……”

    “嗯。”

    杨明娜点了点头，语气稍显疲惫。

    只见她缓缓打开了保温盖。

    “我曹，又是一条金龙？”

    “霍霍，这是想到一起去了还是事先商量好的？”

    “这条金龙好像不太一样，跟柳致远做的那条有很明显的区别。”

    “这个好像有刺啊，你们快看那龙脊。”

    众人惊叹不已，谁也没想到，杨明娜的这道菜，居然也是一条金色的龙！

    牛大师和陈慕言对视了一眼，两人皆是露出了笑容。

    “杨大厨你这菜叫啥名？”

    “就叫它【龙啸九天】吧！”

    杨明娜轻声道。

    “龙~啸~九~天……”

    龙可以理解，造型已然说明了一切。

    “龙啸”和“天”也可以理解，龙头朝天，且龙嘴大开，这个造型似乎是真的有一条龙在仰天啸叫一般，栩栩如生。

    只是这个【九】字该作何理解呢？

    “尝尝看吧，吃过就什么都知道了。”

    陈慕言笑道。

    说完，他取了一片“龙鳞”，送入嘴中。

    跟柳致远的那条金龙一样，这条金龙的主味也是酸甜口的。

    龙鳞金黄酥嫩，酸甜爽口，但吃起来却是嫩而不腻。

    “是草鱼？”

    陈慕言很快发现了异常，似乎已经猜到了【九】的秘密。