第95章 排骨玉米汤 (第1/2页)

    忽然一下葱姜蒜都有了，江承雪就心痒痒地想弄点什么来解馋。

    回空间转了一圈，在景州买下的排骨还新新鲜鲜地放在木桶里面的。她决定就拿着排骨下手。

    第一想法是，红烧排骨，但看了一眼外面的天色，大清早吃红烧排骨真够奢侈油腻的。

    不弄红烧排骨，改烧汤，排骨玉米汤。

    排骨两根，新鲜玉米一根，分别洗净切段。

    昨天砌好的炉子今天刚刚好可以用起来，烧汤本该用砂锅，但是砂锅被卤汤占着，现在只能选择用铁锅。

    排骨汆水，捞出洗净，换一锅水，加入半锅清水，葱结姜片适量。大火烧开，小火慢熬半个时辰，加入玉米段，加盐。

    马上就发现锅又不够用了，这铁锅一炖汤，就没有锅去弄主食。

    周泽勋也不知道是被她一阵叮铃哐啷吵醒的，还是闻着肉汤的香味给饿醒的，洗漱完毕之后就一直围着锅台转，大爪子恨不得直接伸到锅里去捞肉吃。

    正巧玉米也熟了，江承雪用勺子尝了点盐味儿，周泽勋就伸着脖子眼巴巴盯着：“娘子，也给我尝尝！”

    江承雪就将勺子递给他：“喝了汤去屋里拿个干净的大圆钵出来，这汤烧好了，可以盛出来了，你小心点啊！”

    周泽勋欢欢喜喜应了，一边喝汤一边往屋里边走。

    江承雪跟在后头，她要进屋去拿两个鸡蛋，调一碗面糊烫鸡蛋饼吃，光喝汤可吃不饱。

    鸡蛋面糊调得稀稀的，加点盐和葱花进去。

    铁锅清洗后烧干水，倒了菜籽油进去，将手伸到锅里感受了一下油温，用勺子舀了半勺面糊，转着圈淋进锅里。

    周泽勋就吱哇大叫起来：“娘子！好香啊！怎么这么香！”

    一边叫着一边就开始吸口水，引得江承雪忍不住嘴角上扬，这孩子怎么这么好糊弄啊，一点点小甜头就乐得手舞足蹈。

    “阿勋，你去旁边把晒干的野菜捣成粉，我这边弄好了就可以吃早饭了。”

    “好！”

    周泽勋答应着，却抱着捣蒜臼站在灶台边捣，眼睛一刻都不愿意从锅里离开。

    娘亲以前从来没有这样弄过饭。菜油可贵了，家里一般都不买的，只买猪板油来熬，熬出来的猪油可香了，但是每次做菜的时候都只能放锅铲角那么一点点。

    幸好娘亲不在这里，否则娘亲肯定要吓死了，说不定还要骂娘子呢。

    摊饼子很快，没多少分钟一盘子金灿灿的鸡蛋饼就出锅了。

    旁边周泽勋勉强捣了两钵的野菜粉，心猿意马地终于等到开饭了。

    排骨汤也凉得刚刚好，江承雪拿大碗给坐都坐不住的周泽勋盛了排骨和汤，“坐下吃饭吧，你看好不好吃。”

    不怪他这么激动，就算是灾年之前也没有这样吃过，这一大碗的排骨，还有那全都是油的白面鸡蛋饼子，都没有上嘴，男人就点头如捣蒜地连声称赞：“好吃好吃！娘子弄出来的都好吃！”

    江承雪噗嗤一下就笑出声，她这会儿特别想把她从料理书还有网上