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第1279章 蚝油 (第1/2页)
“啊……做个土豆泥还这么费劲啊,那我不敢吃了。” 王彪是个大老粗,觉得土豆泥好吃本来还想自己做点吃。 结果一听这么费劲,顿时就放弃了。 宋小川无奈的说了一句:“你傻啊,蚝油非得自己做,就不能买现成的啊。” “啊……耗油有现成的吗?” 不但王彪想知道这个问题,吴越也想知道的。 因为在蛇岛那边,他没有见到过啊,就连会熬制的人也很少。 别看蛇岛是在海里,可蛇岛上的居民当初都是来自于内陆北方地区的。 对于海鲜的烹饪,尤其是蚝油的熬制,他们并不擅长。 “放心吧,马上就会推向市场。” 宋小川早就做好了打算,并且还特意为耗油设计了外包装。 一开始他是打算,直接用玻璃瓶来装耗油的。 可玻璃目前还被当做琉璃卖高价,所以不能用玻璃瓶装耗油。 一旦用玻璃瓶装了耗油,那卖的价格肯定就低不了。 作为一种厨房调味品,如果卖的价格太高了,老百姓肯定买不起。 当然宋国乃至大靖国以及端王爷那边,也包括周边的外邦国家,都不缺有钱人。 可宋小川推出蚝油这款产品,就是为了让老百姓也能够吃得起。 别的不敢保证,起码要保证它的价格要一斤牛肉便宜才行。 如果一瓶蚝油的价格,比一斤牛肉还要贵,那普通老百姓估计会不舍得买。 蚝油是用生蚝汁熬制的,给人感觉成本好像挺高的。 其实生蚝只有鲜活的才贵,而且主要贵在运输和储存的过程。 比如把活的生蚝运到京城去,那价格马上就会翻上几十倍,甚至上百倍。 因为这一路用马车运输,还得保鲜保活成本特别的高。 可做蚝油就没有这种顾虑了,直接在海边开个厂子,将生蚝大批量的撬开了开始做就行。 这东西本来就是加了水熬的,并不是纯生蚝肉做得。 更何况里面还加入了酱油、和淀粉,所以成本没有想象中那么高。 所以装它用过的瓶子,就不可能是玻璃瓶了。 那么什么容器既便宜,又能够起到很好的保鲜作用呢。 宋小川考虑过铁罐,想了想不合适。 首先造型上是不方便往外倒,另外铁罐子也容易生锈。 毕竟蚝油里含盐,盐水很容易腐蚀铁器。 要是在给铁罐子做防锈层,那就更麻烦了。 跟玻璃瓶性能最接近,而且价格便宜的,当然是瓷瓶。 在后世瓷器要比玻璃制品贵,但是在当世瓷器可要比它便宜太多了。 “行啊王爷,还是你想的周到。” “等那个什么蚝油出来了,我一定买一瓶回去尝尝。” 王彪和吴越,对耗油都非常的感兴趣,恨不能现在就能买到。 宋小川微微一笑说道:“不用买,我送你俩一人一箱。” 说着啪啪一排巴掌,就有人给搬出来两个木箱子。 箱子并不大,每个里面正好摆着十六个小瓷瓶。 每个小瓷瓶里不多不少,正好是四两的耗油。 宋小川为啥设计这么小的瓶子,不弄的大一些。 因为耗油这个东西,每次的使用量并不
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